材料：高梁米90克，莲子肉60克，猪肚80克，胡椒9克，粳米，食盐各适量。
做法：
1.高高粱米洗净，浸泡2小时后，捞出沥干，放入无油无水的锅中，炒至褐黄色有香味，除掉上面多余的壳，待用。
2.猪肚洗净，剔去筋膜。
3.莲子肉，胡椒洗净，猪肚切块，和高粱米一起放入砂锅中，加适量水，开大火煮沸。
4.改文火煲至高粱米，猪肚熟烂，加食盐调味，即可食用。
好处：健脾温胃，涩肠止泻，适宜于糖尿病患者调理食用。
高梁莲子猪肚粥
编辑：全民百科
时间：2024-06-09 04:36:02
材料：高梁米90克，莲子肉60克，猪肚80克，胡椒9克，粳米，食盐各适量。
做法：
1.高高粱米洗净，浸泡2小时后，捞出沥干，放入无油无水的锅中，炒至褐黄色有香味，除掉上面多余的壳，待用。
2.猪肚洗净，剔去筋膜。
3.莲子肉，胡椒洗净，猪肚切块，和高粱米一起放入砂锅中，加适量水，开大火煮沸。
4.改文火煲至高粱米，猪肚熟烂，加食盐调味，即可食用。
好处：健脾温胃，涩肠止泻，适宜于糖尿病患者调理食用。