主料:基围虾800克。辅料:精盐5克、姜3片、葱段4段。步骤如下:首先将基围虾洗净,放入锅中;然后放入姜片;再放入葱段;再放入盐;然后盖上锅盖,煮开,关火,闷20分钟入味;完成以上几步,最后放入盘中即可食用。