1. 向日葵是有平安寓意的，向日葵也叫太阳花，喜欢在长久日照的环境下生长茂盛，而且向日葵象征着不同的意义，主要有沉默的爱，忠诚，健康、活力，勇敢，光明之美，一生的挚爱的意思，一直以来都深受很多人的喜爱和赞美。
2. 向日葵不仅可以食用还能入药，种子、花、茎叶、花盘、茎髓、根等均可入药，可利尿消炎，健胃降压。
3. 向日葵可以吸收土壤中有害物质，净化土壤和空气。
4. 向日葵的根部可以扎根土壤，在吸收养分的同时，提取土壤的有害物质。将其储存在茎部，通过自身的代谢及光合作用，将有害物质排除体外。当然，向日葵还可以抵抗重金属污染，根部吸收重金属后，将其储存在身体内，由下而上逐渐转移，降低土壤中的重金属含量。诸多的化工厂旁，中上一片向日葵，及美观，又能净化土壤。