怎么样存放板栗才不会长虫

编辑:全民百科 时间:2024-07-08 10:45:43

板栗

现在已经陆续进入板栗的收获季节了,板栗虽然好吃,但是板栗的储存一直是一个大问题。储存的不好板栗容易生虫子,要不然就会腐烂变质,如果把板栗放干,板栗的口感又会大打折扣。

1. 原装刺袍保存。板栗外表都有一层全是刺的保护壳,在板栗没从壳里脱落时,平铺保存,不要堆放,就算刺袍张口了也可以没关系,这样可以保存30天左右。

2. 通风透凉保存法。板栗脱壳本身还在进行各种生命反应,还是活的,会进行呼吸。将板栗平铺在水泥地或者竹制品上面,存放在阴暗通风的地方,可以30天以上!

3. 沙土储藏法。将板栗装入麻布袋子里,上边铺上一层稻草,然后覆盖上约20cm厚的沙子,可以长期存放。

4. 冰箱冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。

5. 瓦缸存储法。将板栗风干一天后放入瓦缸中,其中瓦岗下方垫入5cm厚的干燥稻草,板栗最多装入缸口8成处,剩余空间塞满干燥稻草。将缸放在干燥的木头上或者悬空架子上。这样也可以保存很长时间。

6. 水煮晾晒半干保存法

将板栗放入沸水中煮5分钟,然后去除沥水干,放在阳光下风干2天,入口可以咬动就可,将板栗装入布袋悬挂在高处通风处,可以长期保存。风干时间不宜过长。