吃芡实不会导致上火。芡实是常见的一种食物,中医认为:芡实性质平和,正常的食用芡实不会引起上火的症状,在日常生活中,芡实既可以作为药材使用也可以作为食材食用,平时喝一下芡实粥,具有健脾利湿的作用,对于脾虚湿剩体质的人,效果更好。