空气炸锅能放什么器皿

编辑:全民百科 时间:2024-06-02 13:36:02

任何可放进烤箱的容器,都可以放入气炸锅。

例如蛋糕模、不锈钢锅、耐高温玻璃容器、耐高温瓷碗盘等,只要可耐高温、直径小于气炸锅炸篮的直径都可以放入,也就是说空气炸锅可以放入的容器和烤箱一致。

一般放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主,但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁;瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的,建议用原机配的烤盘,而不耐热的塑料材质不可以放入空气炸锅中,不然可能会融化,甚至产生一些有毒的物质,还有纸质餐具燃点低,不耐高温,长时间加热容易软化甚至起火,而且用纸质餐具加热容易和食物相互渗透,导致食物变味不利于身体健康。

不过空气炸锅的使用根本不需要使用到碗,它是有专门的位置盛放食物的,叫炸篮,如果担心直接在炸篮里放食物会弄脏,可以垫锡纸或油纸,这样烹饪无需清洗,操作更方便。