纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种健康食品，含有多种氨基酸、维生素、矿物质等有效成分，食用具有调节血脂、清除血栓、改善血液循环等益处，如坚持每日食用30克—100克可7天左右感觉精力充沛，眼睛干涩症状等开始好转，敏感人群当天即有反应。
15天左右大多身体出现积极反应，比如手脚冰凉、胸闷心慌、肢体麻木、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解，2—3个月左右血压、血脂指标逐渐向正常值靠拢，要是坚持服用纳豆一年多，不仅身体更为强健，抵抗力明显增强，肠胃消化也会逐渐变好，尤其是中老年人吃纳豆，能够保证血液循环畅通，预防血栓形成，防治心脑血管、心肌梗塞、脑血管梗塞、中风等疾病。