制作方法如下：
1. 土豆洗净去皮，切成小块。
2. 热油下锅，待土豆块漂浮上层时捞出。
3. 取出盛放盘中，自然降温。
4. 锅中加水，放糖熬开。
5. 将盘中的土豆块下锅，第二次开炸。
6. 糖水渐稠，继续大火油炸。
7. 至气泡变小，颜色发黄，快速颠炒。
8. 出锅放入盘中，制作完成。
巴斯土豆怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-08-17 07:27:35
制作方法如下：
1. 土豆洗净去皮，切成小块。
2. 热油下锅，待土豆块漂浮上层时捞出。
3. 取出盛放盘中，自然降温。
4. 锅中加水，放糖熬开。
5. 将盘中的土豆块下锅，第二次开炸。
6. 糖水渐稠，继续大火油炸。
7. 至气泡变小，颜色发黄，快速颠炒。
8. 出锅放入盘中，制作完成。