大球盖菇怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-07 09:45:16

大球盖菇(球盖菇)500g、青椒1个、瘦肉80g、盐1小勺、热炒鲜露1勺、水淀粉1勺。

球盖菇洗净,青椒切片,瘦肉切成薄片。

瘦肉用盐、料酒和生粉腌制一下后,放入锅里,熘炒至变色,捞起备用。

锅中留油,放入青椒翻炒,倒入球盖菇翻炒片刻。

加入1勺盐调味,倒入滑炒过的肉片,倒入1勺家乐热炒鲜露。

炒至球盖菇和肉片熟后,淋上少许水淀粉勾芡即可。