雪媚娘冷藏还是冷冻

一般建议冷藏保存。

虽然冷冻和冷藏温度都比较低，且能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，但是雪媚娘若是一时半会吃不完，一般建议冷藏保存较好，因为冷冻的温度多在零下，时间一长雪媚娘会有结冰的情况，对于口感来说较差，没有软糯Q弹感，且冷冻会流失一部分营养成分，对食用价值也有所影响，而冷藏的话，不仅可以延缓细菌等有害物质滋生，还能最大程度上保持食物的原味。