柠檬鸡爪不入味怎么补救

编辑:全民百科 时间:2024-07-17 07:45:39

导致柠檬鸡爪不入味的原因是很多的,不同原因导致不入味,需要使用的补救方法不一样,具体做法如下:

1. 要是由于侵泡时间不够导致的,那么就加长侵泡时间,一般柠檬鸡爪最少需要侵泡5小时以上,时间允许的情况下,可以侵泡一晚上。

2. 制作柠檬鸡爪的时候,最好是将鸡爪切两半,或者去骨,加大鸡爪侵泡汤汁的面积,这样可以使鸡爪更入味。

3. 若是用于汤汁太淡导致的,那么可以往其中再加一些柠檬汁、生抽、白醋、老抽、辣椒等,加大汤汁的浓度,这样就可以使柠檬鸡爪入味了。