豆腐炖肉怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-31 23:00:30

豆腐炖肉做法共分为4步,需要用到的食材有五花肉、豆腐,以下是豆腐炖肉做法的具体步骤:

1. 将肉腌制 将五花肉切成小块,放入盐、糖、料酒、生抽、老抽,将肉腌制十分钟左右。

2. 将豆腐切成小块 将豆腐切成和肉差不多大小的块。

3. 翻炒肉和豆腐 锅中放油,将肉放入锅中翻炒至变色,放入豆腐翻炒。

4. 炖煮至熟 加入可以没过所有食材的水,中小火炖煮半小时左右即可。