1、肠胃功能好的：空腹食用
酸奶也是乳制品的一种，其中含有丰富的钙、蛋白质、维生素A、钾、磷、益生菌等营养成分，对于肠胃健康的人群来说，可在空腹期间搭配其他食物一起吃，但食物温度不能过热，以免降低酸奶中活性益生菌的数量，这种喝酸奶的方法不仅有利于肠胃吸收酸奶中的营养物质，还能起到饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥的帮助更明显。
2、肠胃功能较差的：饭后1—2小时喝
另外酸奶味道较酸，含有的酸性成分较多，对于肠胃功能较差的人群来说则不宜空腹食用，会比较刺激肠胃，容易出现肠胃不适的现象，建议饭后1—2小时再喝酸奶，不仅有利于食物消化，还能避免空腹食用的不适。