金桔含有丰富的维生素C，泡水喝疗效非常多。控制高血压，血管硬化，以及各种心脏疾病。
金橘，金橘别名，金桔果实含有丰富的甘，具有理气，止咳，化痰，消食，醒酒之效，可改善胸闷郁结，心动过速，咳嗽，痰多咳嗽，消化不良，饱胀，渴酒的伤害。
丰富的金橘纤维素含量，可预防色素沉着，改善皮肤的光泽和弹性，延缓衰老，防止皮肤松弛起皱。还可以预防文明病，如血管疾病和癌症，更理气止咳，健胃，化痰，哮喘和支气管炎的预防。金橘中还含有维生素P，是维护血管健康的重要营养素，灵活性，可强化微血管，可作为辅助高血压，血管硬化，心脏疾病调养食物。
金橘80％的维生素C都储存在肝脏，保护眼睛健康的维护，免疫系统的剥离，皮肤的排毒功能是非常有效的，并且金橘果皮比果肉甜。