建议隔一周吃一次螃蟹比较好，两次间隔时间不能太短，每次吃中型螃蟹的数量不应仅超过（约2两），最好每周不超过3个。
螃蟹不要吃太多，因为螃蟹的肉很冷，也不要吃太多。脾胃虚弱的人应特别注意避免腹痛和腹泻。高脂血症，高血压，心脑血管疾病和肥胖症的人应减少吃蟹黄蟹膏的频率。最好只吃少量的蟹肉。建议在吃螃蟹时，应减少其他肉类，内脏和鸡蛋的摄入，并多吃水果和蔬菜以促进胆固醇的代谢。
从营养的角度来看，大闸蟹是高蛋白和高胆固醇的食物，不应食用过多。从中医的角度来看，大闸蟹是冷食。过量食用大闸蟹会增加身体的寒冷，这会影响脾胃。缺乏和寒冷对健康不利，它们也具有一定程度的光滑度，很容易引起肠道不适。