菱角糖尿病患者能吃吗？

不建议过多食用。

菱角虽然是秋季比较常见的一种食物，但是其中含有一定的糖分和较多的淀粉成分，而淀粉在酶的作用下能分解成葡萄糖，糖尿病患者或者是在血糖偏高的状态下，如果大量吃菱角的话，可能会引起血糖的升高，不过只是少量吃一点的话，一般问题也不大。