地瓜梗咸菜的做法

编辑:全民百科 时间:2024-08-13 07:18:41

1. 首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗,干地瓜梗都可以。

2. 清洗干净,整枝最好。备用。

3. 锅烧水,水开放地瓜梗焯一下。

4. 用凉水过凉,控水。

5. 冷却完,放入容器,加盐,醋等调料,腌制。

6. 速食,多放盐,几分钟就好,不急,可以12小时以后,味道更好。

7. 地瓜梗如果单一,可以加适量辣椒油,海带丝,一起增加营养和口感。