如何搅拌面粉不结块

1. 有条件的使用搅拌机搅拌，既快速又均匀方便。

2. 把面粉用细筛过一遍，这样搅拌时去除了大颗粒，就不容易结块。

3. 放好面粉加少量水，把鸡蛋打进去，然后顺时针搅拌，如有面团就静置一会儿，再搅就能不结块。