柠檬煮冰糖可以吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-18 11:18:49

冰糖煮柠檬做法:

主料:柠檬500克。

辅料:冰糖500克。

冰糖煮柠檬步骤:

1. 柠檬洗干净,用开水烫一下表皮后,用盐清洗,以去除表面蜡质,然后擦干。

2. 把柠檬对半切开,切薄片,去核。

3. 把切好柠檬的铺到炖盅的底。

4. 然后在柠檬上面铺上冰糖。

5. 隔水炖10小时左右。

6. 经过10小时的慢炖,晶莹剔透,味道醇厚回甘。

7. 冰糖的清香柔和,柠檬特有的辛涩,此外,被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。

8. 将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存。

9. 可用温开水或冷开水冲调饮用。