杨国福麻辣烫倒闭了为什么

编辑:全民百科 时间:2024-06-05 07:09:52

杨国福麻辣烫倒闭了是因随着商业化,杨国福麻辣烫的价格上升,食材品质却下降,因此大家都选择其他味道可口、食材新鲜、价格实惠的店,如此下来杨国福麻辣烫生意越来越差,倒闭是必然的结果。

麻辣烫是源于四川乐山,经东北做法改良之麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后流行于各地的汉族特色小吃。