小片口鱼怎么炸吃好

编辑:全民百科 时间:2024-07-12 13:36:55

小片口鱼炸吃的做法如下:

把口鱼开膛去除内脏、鱼鳃并清洗干净,鱼肚子里的血要冲洗干净。

把鱼放入一个大碗中加入盐、料酒腌制30分钟。

锅中做油,七成热时将腌制好的鱼入锅炸,直至鱼漂起来两面成金黄色捞出控油。

趁热将椒盐均匀撒在鱼身上即可。