柚子不能跟什么同吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-30 05:54:02

1、不宜和螃蟹大量同吃

因为柚子和螃蟹同样性味寒凉,并且柚子中含有的鞣酸物质还会和螃蟹中所含的蛋白质发生反应,生成一种不易消化的物质,从而影响到食物的消化吸收,造成消化不良的情况。

2、不宜和黄瓜和胡萝卜同食

黄瓜和胡萝卜富含维生素C分解酶,会对柚子中的维生素C造成一定程度的破坏,降低柚子中维生素C的含量,从而影响到其中营养元素的吸收。

3、不与猪肝过多食用

柚子含有大量多种生物的活性物质,但是猪肝中却含有大量的矿物质,一起食用,两者中的营养物质可能会发生不利反应,可能会破坏到猪肝所含有的营养。