当归鸽子汤适合在气血虚弱的时候喝。当归鸽子汤中,当归性温,味甘、辛,有补血活血的功效,鸽子性平,味甘、咸,有养血补气的功效,非常适合气血虚弱、血虚萎黄、气虚乏力、面色苍白的人群喝,比如说产后、劳累过后,都可以炖当归鸽子汤喝。