猪血和豆腐怎么炒好吃

准备好猪血200g、豆腐200g，还要油、盐、葱、香叶、生抽、醋、开水、姜、蒜。

要把猪血和豆腐一起切成块，后再用竹签串起来。

在锅中倒入油后，要用小火把葱姜蒜和香叶一起炸香。

然后加入盐、生抽、醋。

再倒入适量的开水。

把猪血和豆腐一起放入锅中开始煮。

煮上三分钟后就可以捞出。

淋上锅中的汤汁就可以吃了。