吃面条配什么菜

编辑:全民百科 时间:2024-06-19 11:54:58

吃面条可配西红柿鸡蛋。

主料:鸡蛋2个、西红柿100克。

辅料:葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。

做法如下:

1. 准备:鸡蛋、西红柿。

2. 鸡蛋磕碗里,放少许食盐打散,西红柿切块。

3. 葱和尖椒切碎。

4. 鸡蛋油锅炒好,出锅。

5. 油锅放葱花、尖椒、花椒粉等调味品爆香。

6. 放西红柿和食盐翻炒。

7. 放炒好的鸡蛋,搅碎鸡蛋,放胡椒粉等调料,装盘即可。