银耳白果雪梨盅

材料

雪梨2个,银耳20克,干白果20克。

调料

冰糖适量。

做法

1.白果去壳洗净,用清水浸泡;冰糖砸碎;银耳泡发、洗净，撕成小朵;雪梨洗净，切去顶端挖空果肉。

2.将银耳、白果、冰糖填入梨腹中，上锅蒸45分钟即可。

功效

此食方可生津止咳、清热润肺。