枸杞上有白色是发霉吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-18 21:37:08

枸杞上有白色不一定是发霉。

正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,颜色很柔和有光泽,肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”,染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色。