1. 水灌法：用冷水慢慢灌水入洞，使它随水漂浮出洞，然后捕捉。
2. 株守法：可用嚼烂的生蚕豆，放在瓦笼或无节大竹筒内，置于筒口，静候蟋蟀移宿于竹筒中，于天亮前两手堵住筒口，即可得虫。
3. 光诱法：虫都有趋光习性，可以用网罩或特制的“陷阱盆”，利用手电或烛光，引诱蟋蟀出洞，然后逮住。这个办法要注意堵截它的退路。
蟋蟀无脊椎动物，昆虫纲，直翅目，蟋蟀总科。亦称促织，俗名蛐蛐、夜鸣虫（因它在夜晚鸣叫）、将军虫、秋虫、斗鸡、促织、趋织、地喇叭、灶鸡子、孙旺，土蜇，“和尚”则是对蟋蟀生出双翅前的叫法。据研究，蟋蟀是一种古老的昆虫，至少已有1.4亿年的历史，还是在古代和现代玩斗的对象。
蟋蟀多数中小型，少数大型。蟋蟀科种类体长大于3cm；体色变化较大，多为黄褐色至黑褐色，或为绿色、黄色等；体色均一者较少，多数为杂色。身体不具鳞片。口式为下口式或前口式。触角丝状，远长于体长；触角柄节多为圆盾形，窄于或等于额突；少数类群为长盾形，较大，宽于额突。复眼较大，一般为头长的1/4~1/2；单眼一般3枚，呈倒三角形或线状排列；中单眼位于头背侧、颜面或额突顶端。黄褐色至黑褐色。