生的白果树叶怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 16:09:33
白果烹调前或食前先去壳、去膜、去心,去皮,以免中毒;每人每次食用白果量宜控制在20到30粒;而且一定要去壳、去红软膜、去胚煮食,以免发生中毒现象;切忌过量食用或生食,婴儿勿食。

白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可提高食用白果的安全。

如发现中毒症状,要及时到医院就诊。