金针菇能炖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-08 21:18:02

金针菇猪肉汤的做法:

食材:

主料:金针菇、猪肉。

辅料:鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油。

步骤:

1. 金针菇去根部洗净,鸡毛菜洗净。

2. 猪肉切片。

3. 肉片盛入碗内放料酒、酱油、盐、水、淀粉,拌匀,然后放油待用。

4. 锅内放水烧开放猪内片和金针菇,浓汤褒煮3分钟。

5. 最后放鸡毛菜、盐、味精,出锅。

注意:猪肉要切薄,把握好火候,猪肉才不老。