不一定。
用加热管加热的豆浆机最后的最高恒定温度是97.2℃，因为豆浆具有“假沸腾”现象，所以并不能根据平常观测水的方法来观测豆浆是否煮熟。
可能你也知道，真正煮熟的豆浆是泡沫很少的。
但是用豆浆机煮完的豆浆上面有大约一指半宽的泡沫，所以并不一定就是真煮熟了。
所以你要买豆浆机还是买个底盘加热的吧，那样能有更多的保证。
就算是你买加热管的，最好在现场让促销员给你试一下，有的品牌的豆浆机做完后泡沫很多，有的泡沫就很少。
我家用的是九阳的23，打完后泡沫确实比较多。
我感觉九阳的豆浆机光图快了，15分钟超速制浆，但是豆浆并不一定真正煮熟了，因为毕竟上面泡沫还是很多的。