活蟹和死蟹的区别

活蟹：新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁，蟹脚家里打，腿毛顺，怕的快，安静时可以听到其细微的吐沫生。

死蟹：垂死的河蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。