1. 挑选一面弧形、一面平整的栗子，这样的栗子更容易去皮。
2. 用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀，不要太用力，以免切成两半。
3. 切好的栗子放盐水中浸泡半小时，盐水比例：一斤水放5克盐。
4. 锅中放入浸泡过的栗子，加清水没过栗子，开大火煮。
5. 煮至锅开，转小火，直至水快烧干。
6. 用锅铲不断翻炒栗子，随着水慢慢变干，栗子在切口处会自动张开。这是即可关火出锅，轻松享受栗子的美味啦。
板栗剥皮怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-06-19 17:00:01
1. 挑选一面弧形、一面平整的栗子，这样的栗子更容易去皮。
2. 用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀，不要太用力，以免切成两半。
3. 切好的栗子放盐水中浸泡半小时，盐水比例：一斤水放5克盐。
4. 锅中放入浸泡过的栗子，加清水没过栗子，开大火煮。
5. 煮至锅开，转小火，直至水快烧干。
6. 用锅铲不断翻炒栗子，随着水慢慢变干，栗子在切口处会自动张开。这是即可关火出锅，轻松享受栗子的美味啦。