春笋热量是多少

春笋每100克热量等于：20大卡。

一般人群均可食用，春笋有助于预防便秘，降低血脂，适宜减肥者食用。

立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

又被称为“山八珍”。