小紫薯是转基因食品吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-26 02:45:24

不是。

紫薯中含有大量的硒元素和花青素,两者都有抗氧化的作用,能有效清除自由基,而且花青素是一种水溶性的天然植物色素,因此紫薯呈紫色或深紫色,小紫薯不是转基因食品,而是众多紫薯品种中之一,营养丰富,香甜细腻。