熟酸枣仁功效更佳。酸枣仁有宁心安神、助眠的作用,这是因为酸枣仁中的酸枣仁皂苷、黄酮苷以及水和醇提取物有镇静催眠的作用,而炒熟之后的酸枣仁质脆易碎,便于煎出有效成分,可增强疗效,因此治失眠更建议用炒熟的酸枣仁。