腊肉一定要晒太阳吗？

也不是非得晒太阳，如果你不想把腊肉拿出去晒太阳的话，您可以将肉放在室内阴凉干燥的地方，以避免潮湿的环境导致腊肉发霉。

实际上，腊肉可以干燥或风干， 只要温度为0到10摄氏度，腌腊肉的味道就最好。

如果腊肉在干燥过程中被雨淋住，可以用电加热器将其烘干。