绿豆汤煮多久

水开后煮3-5分钟即可。

绿豆汤在煮的时候需要把握好时间，如果时间过长会导致绿豆过于软烂，而且汤色也会发红发浑，导致其失去了原有的特色风味，因此为了更好地将绿豆原有的功效保存住，一般建议将绿豆洗净处理好之后，加上适量的凉水煮开，之后再用大火煮3-5分钟左右即可。