血糖高吃金桔要注意什么

不空腹食用

金桔中含有大量的果酸，空腹食用过量的金桔，可能会刺激到人体的胃肠壁，从而会引起肠胃不适症状，不利于人体健康，所以建议不要空腹食用金桔。

不与牛奶同食

金桔中的有机酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，一同食用会导致人体中蛋白质变性凝固，从而生成不易消化的沉淀引起肠胃不适，所以金桔和牛奶不宜搭配食用。