煮面应该什么时候打鸡蛋

编辑：全民百科时间：2024-09-07 02:36:08

煮泡面吃，一般都会放入鸡蛋增加营养。打鸡蛋也会依个人喜好，分卧鸡蛋or甩鸡蛋。

卧鸡蛋：方便面煮开，直接将鸡蛋磕开了，打入锅内，继续煮2~3min，不要搅动锅中的面，使鸡蛋成型。

甩鸡蛋：鸡蛋磕入一碗内用筷子打散，方便面煮开，将蛋液缓缓倒入锅内，也可搅动锅中的面，使鸡蛋形成蛋片或蛋花