炸鸡翅的注意事项

1.在炸鸡翅的时候一定要注意油，因为鸡翅上面会带有水分，而油温又比较热，一定要慢慢的放鸡翅才不会导致油飚溅，这样才可以防止伤害到人体皮肤。

2.炸鸡翅要小火慢炸，炸鸡翅最好不要用大火炸，大火炸很容易导致鸡翅内部没有熟，但是外部出现焦糊的状态，这样的鸡翅吃起来是不好吃的。