咖啡的功效与作用

提神醒脑

人体的疲劳感主要腺苷酸控制，而咖啡中的咖啡因具有模仿这种物质的作用，可以使大脑以为腺苷酸的作用已经产生，从而达到提神醒脑的效果。

利尿消肿

咖啡中的咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质，具有加快机体新陈代谢，增强排尿量的作用，可以有效消除一些生理性水肿。

缓解便秘

喝咖啡有使人感到振奋的作用，与此同时机体的胃肠蠕动会加快，从而降低以内排泄物质滞留的时间。