直接吃是可以的，也可以煮粥。
1. 黑枣因为自身的果肉并不是特别的多，尤其是在经过晒干之后会变少，所以想要更好地吸收黑枣里面的营养物质，可以选择煮粥来吃。黑枣和薏米小米这些粮食放在一起熬煮之后，可以发挥出黑枣的补肾的效果。
2. 黑枣还可以用来泡茶喝，几颗黑枣就能让水变得清甜。这些就是黑枣的功效与作用了，配合上简单正确的食用方法，效果会更好，大家每天不要忘记吃这种能量满满的黑枣。
3. 肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好。
4. 黑枣酒，也有健身养生作用。黑枣浸酒，可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。