山渣酱的做法 好吃又简单

1. 山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。

2. 放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。

3. 一直炒至很粘稠即可。

4. 也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可。