1、竹荪银耳汤
材料：竹荪1克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精各适量。
做法：
1. 竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
2. 锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐、味精调味即可。
功效：减肥、美容，适用于消除腹壁脂肪。
2、竹荪萝卜汤
材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉160克，姜2片，盐适量。
做法：
1. 竹荪用水浸软后切段，香菇浸软后去蒂，萝卜切块，瘦肉氽烫后再洗净。
2. 煲滚适量水，下材料煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
功效：排毒养颜，减肥瘦身。