1. 清洗鸭腿 把鸭腿洗净切块,汤锅加水大火烧开,下鸭块,煮开捞起。
2. 准备辅料 葱切段,姜蒜去皮切片,宽粉洗净切段,辣皮子泡泡洗净,油麦菜洗净切段。
3. 准备辅料 墨鱼切块,豆皮、腐竹、油豆皮切段,鸭皮翻炒的微微发卷。
4. 食材炖煮 转小火炖50分钟左右,加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开,加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可。
1. 清洗鸭腿 把鸭腿洗净切块,汤锅加水大火烧开,下鸭块,煮开捞起。
2. 准备辅料 葱切段,姜蒜去皮切片,宽粉洗净切段,辣皮子泡泡洗净,油麦菜洗净切段。
3. 准备辅料 墨鱼切块,豆皮、腐竹、油豆皮切段,鸭皮翻炒的微微发卷。
4. 食材炖煮 转小火炖50分钟左右,加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开,加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可。