担担面的酱料怎么调窍门

准备一些小葱，胡椒末，油辣椒，酱油，猪肉，花椒末。

把肉剁成肉末，锅里面加入一些油，肉末放进去炒，然后再加一些酱油继续炒，一直炒到肉末变小，颜色变化，大概几分钟左右就可以倒到容器里面，加入一些胡椒末，花椒末，油辣椒，酱油搅拌均匀，锅里面加入适量的水烧开，然后再倒一些开水在调料碗里面，然后再加入一些葱花，这样就可以了。