白水虾需准备食材：虾、姜、料酒。一共三个步骤，下面是白水虾详细操作：1. 去掉虾肠 虾洗净。用牙签去掉虾肠。2. 放入锅中 洗好后全部放入放入锅中，放入水、料酒、姜片。3. 转中小火 盖上，大火烧开后转中小火2分钟即可。
虾洗净。用牙签去掉虾肠。
洗好后全部放入放入锅中，放入水、料酒、姜片。
盖上，大火烧开后转中小火2分钟即可。 
虾洗净。用牙签去掉虾肠。 洗好后全部放入放入锅中，放入水、料酒、姜片。 盖上，大火烧开后转中小火2分钟即可。