生津祛暑
杨梅味酸，可以刺激唾液分泌，起到生津止渴，清热祛暑的作用，喝杨梅酒可以改善因暑热引起的发热、汗出、烦渴、胸闷心烦、头痛、恶心等不适症状。
促进食欲
杨梅酒中含有较多的有机酸成分，可以刺激唾液与消化液的分泌，可以促进食欲，改善食少纳呆的症状；另外它还具有一定的调节肠胃的作用，对于不良饮食引起的腹痛、腹泻等症有一定的辅助治疗作用。
美容养颜
杨梅酒中含有较为丰富的维生素、果糖、氨基酸等营养成分，可以促进人体的新陈代谢，滋养肌肤，使皮肤细嫩光滑，所以经常喝杨梅酒可以起到一定的美容养颜的作用。
增强免疫力
杨梅酒中含有多种营养成分，如：糖分、有机酸、维生素、氨基酸、微量元素等，人体食用后可以帮助补充所需的部分营养，增强免疫细胞功能，提高人体的免疫力，减少感冒等疾病的发生。