月子期间怎么吃荠菜比较好

1. 月子期间食用荠菜需要将荠菜焯水，去除一些鞣酸、草酸等成分，可以避免鞣酸和草酸和蛋白质发生络合反应，影响消化。

2. 月子期间食用荠菜的时候不要用油炸的烹饪方式，可以用炒、煮、炖等方式，这样可以防止摄入过多的油脂，不利于月子女性的消化吸收。